洋ナシやカリン、ヴァニラの豊かな香りが特徴でしっかりとしたボリュームのある酸味との バランスが良いナパー　ヴァレーの辛口白ワイン。

2008年創立の最新の醸造設備の整った新星ワイナリー。 スペインを代表するアイレン種、ビウラ種をブレンドした心地良い酸味と凝縮感の あるワイン。

ドメーヌ　アルローは、モレ　サン　ドニに本拠地を置く注目の若手造り手。 ロンスヴィーは、政治上の問題でＡＣブルゴーニュ格付けだが特級の”シャンベルタン”の真下に位置する スーパーブルゴーニュ　ルージュです。

ラベルの猿と魚のまったく違う分類だが同じ理想を求めて一つに進むように表現されている。　　　　　　　　　　　　昼夜の寒暖差が激しいため豊かな果実感と綺麗な繊細な酸味が特徴。

アッコルネーロは1897年にグリニョリーノの故郷と言われるアレッサンドリア県ヴィニャ―レ　モンフェラートで4世代に亘りワイン造りをする生産者です。土壌は、粘土質石灰土壌で仕立てはグイヨで整枝。 30年を超える樹齢のブドウを使用し、有機肥料など環境型農業を実践しています。ステンレスタンクで発酵、5か月熟成させ、きめ細かいタンニンが特筆されるワインです。