厳しい環境の中から造エレガントられるソノマのトップワイナリー。エレガントでありながらしっかりと残るタンニンがバランス良い

ドメーヌ　ド　ヴェディランは1824年から6世代に渡る生産者で南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に位置。 所有する畑は150haで、地球環境に配慮している。味わいはアプリコットや樽に由来するヴァニラの凝縮した香りとボリューム感ある酸味とのバランスが取れた味わい。樽発酵、樽熟で行われています。

シャンパン巨星モエ・シャンドンの親戚関係に当たりシャンドン　ブリアーユ伯爵夫人の名を冠したドメーヌで設立は1834年。2005年から所有するエステートをヴィオディナミ製法に変え新樽を使用せず、 伝統的な手法で行われる。赤スグリやスパイスの凝縮した香り、エレガントながらしっかりと印象的な タンニンが複雑味を感じるワインです。

バロ・ミロはムルソーに蔵を構え、伝統に基づいた的確な作業を正確に施する造り手。 除草剤を一切使用せず、必要な時に必要なだけトリートメントを行いビオの取り込みを行っている。 リンゴやヴァニラの凝縮した香り、豊富なミネラルとしっかりと力強い酸味が余韻長く続きます。

非常に評価の高い中心的なAVAオークヴィルトラザフォードの葡萄をブレンドしている。 濃いめのガーネット色でカシスやスパイス、ヴァニラの凝縮した香りと余韻長くしっかりと 残るタンニンが印象的なワイン。